這星期的某日,忽然一時興起,很想吃大餐
我跟蔡大哥在討論要吃甚麼,我們心有靈犀的說"夏幕尼"
怎麼連吃的默契都那麼好 
然後我就去買了優惠卷 一張990元(含服務費)
原價要1078(含服務費)
兩個人就可以便宜176,真是不無小補
我還在想說平時也沒有要慶祝甚麼丫,吃那麼高級的料理良心很不安捏,
蔡大哥說,不然去慶祝你生日好了.....
哈哈哈~~~~好一個不然去慶祝我生日....其實我生日上個月才剛過完
但上個月的行程的排滿了,所以我們很理所當的把它排到這個月了
因為有預約,所以不太需要等,我們一上位,就有很帥的服務生幫我鋪餐巾在腿上,還幫我把包包掛起來
王品集團真的是以服務取勝壓
so sweet
他們的鐵板燒廚師怎麼長的都很像,也都挺帥的(可能是穿著制服且著廚師帽,是我有制服癖嗎?)
水滴型的盤子由左至右是洋蔥,美乃滋醬,及玫瑰鹽
洋蔥是可以搭配著主食享用的,美乃滋醬真的味道好特別,他是沾麵包的(雜糧麵包),玫瑰鹽就是沾牛排囉!!
這個可愛的小東西是開胃菜,上面黃色這個一口咬破居然是濃濃的水蜜桃醬,搭配下面的水果真是恰到好處!!
忘了拍下蔡大哥一口吞下水蜜桃沙拉的蠢樣...(哈哈)
這是另一道的開胃菜,酸酸甜甜香香(這樣的形容真的很籠統)
但事實真的竟是這樣呀!!
我跟蔡大哥都是喝牛肉清湯,很特別喔,
大盤裡,先鋪好了生牛肉和洋蔥,服務生把很熱的高湯倒下去,牛肉瞬間5分熟了,湯很清甜,因為有牛肉的鮮和洋蔥的甜,搭配的將將好!
旁邊杯黃澄澄的是香檳,可是都沒有酒味,所以不會醉,喝了5杯一點fu都妹有...
重點是.............這ㄦ....可以無限暢飲呀!!好棒........跟檸檬sorbet一樣
這是前菜(蔓越莓鮮果沙拉)
我的這道前菜拍的不夠清楚!!其實它是松露百菇沙拉
是道熱的沙拉,上面淋上的是松露醬.喜歡重口味的這道不錯,口味偏鹹!!我們吃著吃著居然忘了要拍他的餐包
我忘了拍不得了餐包,我只能降子形容了
這真的是不得了的餐包一種是帕馬森起司餐包,看是平凡的外表,一口下去... 我的天,好吃...(有一種...挖到寶的感覺)
外面裹一層香香的帕馬森起司搭配送的奶油,口感是外脆內軟
鹹甜並存,真的很想再給他要一個....但很怕吃太飽...所以!!忍住
而另一個是五穀雜糧麵包,他的口感偏硬,但我很確定,他沒加香料,有很純正的五穀雜糧味,搭配他們的美乃滋醬,也真是一絕丫............
這兩顆小東西居然很對我的味..這樣
(我的松露百菇沙拉旁邊就是五穀雜糧餐包啦)
櫻花蝦炒飯有算是他們的招牌之一嗎???
因為好多人都一碗一碗續著吃
他先用奶油將蒜頭炒香,再炒洋蔥,炒蛋,倒入飯拌炒過後再加入櫻花蝦
最後加入魚卵拌一下..灑上蔥花
一道顏色漂亮又可口的櫻花蝦炒飯就完成了
我有認真的再偷學,but我覺得我永遠都炒不出粒粒分明的炒飯
廚師都好會炒飯喔......拍手......
(到現在我還是很喜歡廚師細細長長的手指頭.).....
導入正題~~個人覺得很香,因為可以吃到炒的脆脆的櫻花蝦和魚卵和粒粒分明的飯,但蔡大哥說有點鹹這樣!!
這道是蔡大哥的主餐"凱薩琳牛排"肉質是沒有筋的軟嫩牛排,畢竟老人家年紀有了,牙齒難免咬不動....哈哈<逃>
這樣的牛肉光是乾煎就很好吃了,只要加上玫瑰鹽,就對味,太多的調味料反而浪費了他原本的香嫩肉質
配上香檳......好棒棒!!
至於我的主餐呢~~~~是南法燉蔬牛肋眼
採用半筋半肉的部分,蔬菜是用燉的嗎???(我沒仔細看)
因為當我看到的時後,菜已經在盤子裡了,而廚師正在煎牛肉
他們說,比較有筋的部分會再加調味炒過,剛上桌時,我立馬吃了一口蔬菜配牛肉
是好吃,肉質並沒有太老或筋太多的問題,因為只有三分熟,所以還有點生
但之後再吃我覺得有點太鹹,並不是我的口味比較清淡是之後服務生有跟我說是料理的方式口味真的會比較重一點,
所以我還是一邊吃然後一邊配香檳這樣!!然後整個不會醉,還很飽............
噹啷~~~~這次我的甜點,焦糖烤布蕾,布蕾很扎實,感覺鮮奶油的用量和蛋的比例配得剛剛好
不會太軟或過硬,加上淺淺的焦糖,吃起來有咬糖果"卡卡"的感覺, 上面那塊餅乾我一直在研究,
其實分開來吃,那塊餅乾是只有淡淡的香味沒加糖,但是一口布蕾,一口餅乾居然神奇的可以提出布蕾的香味
下次你們去可以試看看,至於草莓和那陀白色的東西,我就沒吃了,因為草莓外面塗果膠,而且草莓的農藥很多呀!!
覆盆子冰心濃漿,我拍的有點措手不及,因為冰淇淋在底下,覆盆子是熱的,淋上去後
就迅速融化了表層,直接竄到底下的冰淇淋層去了,冰淇淋加上覆盆子,酸酸甜甜的
真是太有戀愛的感覺了.....
以下是快融化完的覆盆子冰心濃漿
甜點完就是飲料囉!!
我點的是地中海花草茶,就是很健康的茶囉~~~!!還有薄荷葉喝起來口齒留香捏!!
老蔡的是荔枝蘆薈果醋,老蔡的酸酸甜甜的!!
在用餐期間,我填完意見表,服務生就過來詢問今天用餐是否合口味之類的話
我也很老實說ㄌ,我的主餐偏鹹,他們說要重做一份給我,但是我真的吃不下了
吞不了任何東西~~~!!所以他送我們兩張兌換卷,(魚子醬蒸蛋)
我打算送給有需要的"冰友",想要的請私下留言,只有兩張唷!!!手腳要快!!
我們兩個都吃得很飽,更應該說我是喝香檳喝到飽的嗎!!~(￣▽￣)~*
來這邊用餐心情是真的蠻愉快的
這是我們今天的點餐內容!!
其實夏幕尼燈光美氣氛佳,東西也還不錯吃!!
好有談戀愛的感覺喔!!
難怪人家說,吃美食會有幸福的感覺,果然無誤!!(●'3`)ノ⌒♥
大家喜歡嗎??喜歡
記得幫我推推呀!!!
甚麼都容易覺得好吃...噗.......
so sweet
(
